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东港杂色蛤有什么特点?小编告诉您!

2021-12-28  来自: 东港勇猛水产食品有限公司 浏览次数:69

东港杂色蛤的了解有多少?它的特点是什么呢?让我们一起来看看吧。

东港杂色蛤,帘蛤科,是一种海产小型双壳贝类,壳坚厚、卵圆形、极膨胀、壳高、壳长比例不一,小目面宽,呈椭圆形或略成梭形,韧带长且极突出,贝壳前缘稍圆,后缘略呈截形。大多栖息在潮流畅通,风浪较小,有流水注入的砂泥底质的内湾滩涂的中、底潮区、广温、广盐,主要食料为硅藻、重轻藻等,雌雄异体,一年成熟。东港杂色蛤的生物学特征为贝壳一般壳长2.5—3.5厘米。表面颜色多变,一般为深褐色或灰黄颜色,杂有彩色斑纹,生长纹和放射肋均细密??悄诿婊一蒲丈?,略带紫色。铰合部细长,每壳有主齿3枚,左壳前2校与右壳后2枚顶端分叉。外套膜左、右两片外套膜除在背部愈合外,还在后端和腹面愈合,并形成出、入水管。足部和闭壳肌,足位于身体前腹面,较发达,呈斧刀状,两侧扁平。足内有发达的腺体。足基部有前、后缩足肌附于前、后闭壳肌的内侧。前闭壳肌呈卵圆形,后闭壳肌呈圆锥形,较发达。杂色蛤的内部构造分为消化系统、呼吸系统、循环系统、排泄系统、生殖系统和神经系统等。

东港杂色蛤

东港杂色蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有多种维生素和药成分。含钙、镁、铁等多种人体必需的微量元素。东港杂色蛤每百克含蛋白质8.37克、钙324毫克、铁75.9毫克、磷70毫克、硒0.63毫克、核黄素0.12毫克。

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