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东港杂色蛤是什么?你知道吗?

2019-08-26  来自: 东港勇猛水产食品有限公司 浏览次数:209

  东港杂色蛤是什么?你知道吗?今天小编就在这里给大家介绍一下东港杂色蛤。

  杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科。 杂色蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,物美价廉等特点,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。除鲜食外,可制罐头、蛤干、原汁带壳真空包装蛤,烤制干蛤,全壳冷冻蛤,生开冷冻蛤,漂烫单体速冻蛤,块冻煮杂色蛤肉,单体冻煮杂色蛤肉等。杂色蛤还可入药,有降压功效。 冻煮杂色蛤过程中收集的杂色蛤汁液可提炼杂色蛤油,贝汁是一种高级调味品,杂色蛤壳加工品又是一种高级艺术品,贝壳粉碳酸钙含量在90%以上,是制造中标号和高标号水泥的良好原料。

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