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丹东花蛤厂家:花蛤的营养价值有什么?

2018-11-23  来自: 东港勇猛水产食品有限公司 浏览次数:232

  下面让我们跟随丹东花蛤厂家的脚步来了解一下花蛤的营养价值有什么的相关知识,希望我们的分享能够让您较好的了解花蛤的知识。

  花蛤通常是对产于中国近海的一些帘蛤科贝类的一种俗称。

  一、丹东花蛤厂家--花蛤的形态特征:

  贝壳小而薄,呈长卵圆形??嵌ド酝怀?,于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密,位于前、后部的较粗大,与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化较大,有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色,从壳顶到腹面有2~3条浅色的色带。

  二、花蛤的营养价值:

  花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。

  蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

  人们在食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

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  丹东花蛤厂家欢迎您的到来!

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